mit Spargeleinlage, Zitronenöl und Kräutercroûtons
Spargel-Focaccia
€ 7.00
Mini-Focaccia mit Spargelragoût, Tomate, Mozzarella und Bärlauch-Crème fraîche
Die Hauptsache:
Spargel "Klassiker"
€ 19.90
Ein halbes Pfund frischer Delbrücker Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln
Spargel "Schnitzel"
€ 20.50
1/2 Pfund frischer Delbrücker Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, paniertem Schnitzel vom Jungschweinrücken und Petersilienkartoffeln
Spargel "Medaillons"
€ 22.90
½ Pfd. frischer Delbrücker Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Medaillons vom Jungschweinfilet und gebratene Rosmarin- Kartoffelscheiben
Spargel-Pizza
€ 14.502,7,8,15,a,a.1,c,g
Tomatensugo, grüner und weißer Spargel, Mozzarella, Bärlauchcreme-Fraîche, Parma Schinken und getrocknete Tomaten
Spargel "Zander"
€ 24.90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Tomaten- Basilikumsoße, dazu gebratenes Gemüse vom grünen und weißen Spargel und Bärlauch- Gnocchis Spargel-
Spargel- Gnocchis (Vegi)
€ 15.90
Gnocchis in Basilikum- Spargel- Velouté mit gebratenem grünen und weißem Spargel dazu Kirschtomaten, Parmesan und Frühlingslauch
Portion 1/2 Pfund frischer Stangenspargel
€ 8.90
Der süße Abschluss...
Marinierte Erdbeeren
€ 7.90
mit Vanille-Eis im Knuspermantel auf Schokobrownie
Affogato al Caffè
€ 4.50c,g
Ein kräftiger Espresso trifft auf eine Kugel Vanilleeis.
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Additives: 2) with preservative agents 7) contains phosphate 8) contains milk protein 15) contains nitrite curing salt
Allergy information: a) cereals and products which contain gluten a.1) wheat and products thereof c) eggs and products thereof g) milk and products thereof
All prices are non-binding. Subject to changes and errors.
