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Sommerempfehlung

Tagliata vom Rinderfilet  

mit aromatisiertem Olivenöl auf Rucola-Kirschtomaten mit Parmesan und Pinienkernen, dazu Bread Bites
15,90 €

Gebackene Gemüse-Gyoza  

mit Wasabi-Dip, dazu Glasnudelsalat mit rotem Spitzkohl und Ponzu-Soße
8,90 €

BBQ-Beef Duo  

gesmokte Top Blade mit BBQ-Glasur, dazu Rinderhüftsteak medium, Cowboy-Beans mit Chorizo, gebratene Kartoffel-Tranchen mit Schmorzwiebeln und Sour Cream
33,90 €

Pfifferling-Schnitzel  

gebackenes Schnitzel vom Jungschwein, gebratene Pfifferlinge, Schmorzwiebeln, Frühlingslauch, Kartoffelspalten, Sour Cream
25,90 €

Pfifferling-Linguine  

hausgemachte Linguine in Schnittlauchsoße mit gebratenen Pfifferlingen, mit Red Onion Pickles und Bimi-Brokkoli
21,90 €

Pizza-Pfifferling  

Lauch-Schmand, frische Pfifferlinge, marinierter Spitzkohl, Zucchini, Kirschtomaten, Pecorino, Kräuter-Dip
15,90 €

Salmon Burger  

homemade Burgerbun, Lachs-Patty, Wasabi-Dip, marinierter Spitzkohl, Schnittlauchcreme, Salatgurke, Red Onion Pickles
15,90 €

Sommerdessert  

Vanille-Joghurt-Crème mit Pfirsich und Maracujasoße, dazu Mangosorbet mit weißen Schokoraspeln
8,90 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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