Weihnachtsspritz AF
8,50 €
Brotkorb -Diva- a) a.1) h.3) h.5) n)
4 Scheiben Baguette (Pro Person)3,00 €
Süßkartoffelcrémesuppe g) l)
8,00 €
Geräucherte Entenbrust
dazu Feldsalat mit Himbeervinaigrette, Kartoffelblini, Orangensenf und Granatapfel10,00 €
Gebackenes Schnitzel vom Jungschwein -Weihnachten- 8) a) a.1) c) g) l)
Champignon-Rahmsoße | Dipperpommes | gemischter Salat28,00 €
Geschmorte Entenkeule a) a.1) g)
mit Backpflaumensoße, dazu Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Bröselbutter36,00 €
Auf der Haut gebratenes Filet von der Dorade a) a.1) c) d) g) l)
mit Orangen-Ingwer-Joghurt, dazu Möhren-Kaiserschotengemüse, mit Bunter Beete und Kürbis-Gnocchi33,00 €
Ragôut vom heimischen Hirsch a) a.1) c) h) h.1) l)
mit Preiselbeeren, dazu Mandel-Brokkoli mit Rosenkohl und Serviettenknödel33,00 €
Vegane Weihnachtsbowl a) a.1) h) h.3)
Cous Cous, Bunte Beete, gebackene Kürbisrisottobällchen, Maronendip, karamellisierte Walnuss, Spitzkohlsalat mit Blutorangen und getrockneten Cranberries28,00 €
200g Rinderhüftsteaks mit Schmorzwiebeln
mit Cognac-Pfeffersoße, Champignon-Bohnengemüse, Schmorzwiebeln, Kartoffel-Gratin mit Süßkartoffel und Salsicia36,00 €
Veganes Gemüsechili g) h) h.3) l)
Pikantes Gemüsechili mit gegrilltem Ofenkürbis, Paprika, Süßkartoffel, Zucchini, Tomate, Möhre und Mais, dazu Basmatireis und Maronen-Walnuss-Dip27,00 €
Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbruststreifen
+ 4,90 €
Santa-Burger a) a.1) c) g)
Burger-Bun, mit 160g Wildpatty, dazu Scheiben Camembert, Preiselbeeren, Maronendip, Rotkraut und Dipperpommes30,00 €
Classic-Burger-Menü Weihnachten a) a.1) c) g)
Unser Classic-Burger mit Burger-Bun, 160gr. Beefpatty, hausgemachter Burgersoße, Gewürzgurke, Cheddar, Blattsalat und einer Portion Dipperpommes28,00 €
Süße Bescherung
Helle Mousse au Chocolat mit Vanillekirschen, Zimteis, Mandarinen-Geele und Double Choc-Brownie10,00 €
Kleines Kinderschnitzel a) a.1) c) g)
mit Erbsen und Pommes110,50 €
Butterkartoffeln mit Erbsen g)
6,50 €
Susi & Strolch a) a.1) c) l)
hausgemachte Maccaroni in Tomatensoße8,50 €
Chicken Nuggets a) a.1) c) g)
Wahlweise mit Pommes oder Butterkartoffeln10,00 €
"Glutenfrei" 200g Rinderhüftsteaks
mit Cognac-Pfeffersoße, Champignon-Bohnengemüse, Schmorzwiebeln, Kartoffel-Gratin mit Süßkartoffel und Salsicia36,00 €
"Glutenfrei" Veganes Gemüsechili ohne Wan Tan g) h) h.3) l)
Pikantes Gemüsechili mit gegrilltem Ofenkürbis, Paprika, Süßkartoffel, Zucchini, Tomate, Möhre und Mais, dazu Basmatireis und Maronen-Walnuss-Dip27,00 €
Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbruststreifen
+ 4,90 €
"Laktosefrei" 200g Rinderhüftsteaks mit Petersilienkartoffeln statt Gratin
mit Cognac-Pfeffersoße, Champignon-Bohnengemüse, Schmorzwiebeln, Kartoffel-Gratin mit Süßkartoffel und Salsicia36,00 €
"Laktosefrei" Veganes Gemüsechili mit veganem Maronendip g) h) h.3) l)
Pikantes Gemüsechili mit gegrilltem Ofenkürbis, Paprika, Süßkartoffel, Zucchini, Tomate, Möhre und Mais, dazu Basmatireis und Maronen-Walnuss-Dip27,00 €
Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbruststreifen
+ 4,90 €
"Laktosenfrei" Süße Bescherung -Diva-
Duett Mango- und Himbeersorbet10,00 €
Mayonnaise Diva c) g)
0,90 €